|
УТВЕРЖДЕН приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 08.10.2020 № 712н |
|||
Специалист по добыче (вылову) и обработке водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота |
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Общие сведения |
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
(наименование вида профессиональной деятельности) |
|
Код |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Основная цель вида профессиональной деятельности: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Управление технологическими процессами, организация и ведение технологических процессов добычи (вылова) и обработки водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота и координация работы рыбопромысловых судов в составе рыбодобывающей организации для удовлетворения потребностей населения в безопасных и качественных продуктах питания из рыбы и морепродуктов | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Группа занятий: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Руководители подразделений в рыбоводстве и рыболовстве |
|
Инженеры в промышленности и на производстве |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
Работники рыболовства во внутренних водоемах и прибрежных водах |
|
Специалисты в области сельского, лесного и рыбного хозяйства |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
Техники (операторы) по управлению технологическими процессами, не входящие в другие группы |
|
Работники рыболовства в глубоководной зоне |
|||||||||||||||||||||||||||||||
(код ОКЗ) |
(наименование) |
(код ОКЗ) |
(наименование) |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Отнесение к видам экономической деятельности: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Рыболовство морское |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Рыболовство пресноводное |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
(код ОКВЭД) |
(наименование вида экономической деятельности) |
Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности) |
|||||
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
A
|
Проведение подготовительных и вспомогательных работ в технологическом процессе добычи (вылова) и обработки водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота
|
3
|
Выполнение обязанностей матроса 2-го класса палубной команды на судах рыбопромыслового флота |
A/01.3
|
3
|
Выполнение подготовительных и вспомогательных работ по добыче (вылову) водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота |
A/02.3
|
3
|
|||
Выполнение ручных и простейших механизированных операций по обработке водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота |
A/03.3
|
3
|
|||
B
|
Ведение технологических процессов добычи (вылова) и обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота
|
4
|
Выполнение обязанностей матроса 1-го класса палубной команды на судах рыбопромыслового флота |
B/01.4
|
4
|
Добыча (вылов) водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота |
B/02.4
|
4
|
|||
Обработка водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота |
B/03.4
|
4
|
|||
C
|
Организационно-технологическое обеспечение процессов добычи (вылова) водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота на уровне промысловой вахты
|
5
|
Организация работ по эксплуатации технологических средств добычи (вылова) водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота |
C/01.5
|
5
|
Организация работы промысловой вахты на основе технологий добычи (вылова) водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота |
C/02.5
|
5
|
|||
D
|
Организационно-технологическое обеспечение процессов обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота
|
5
|
Организационное обеспечение процессов обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота |
D/01.5
|
5
|
Технологическое обеспечение процессов обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота |
D/02.5
|
5
|
|||
E
|
Организационно-технологическое обеспечение безопасности, прослеживаемости и качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе добычи (вылова) и обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота
|
6
|
Организация проведения лабораторных анализов сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе добычи (вылова) и обработки биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота |
E/01.6
|
6
|
Управление качеством, безопасностью и прослеживаемостью производства продуктов питания из водных биологических ресурсов на технологических линиях на судах рыбопромыслового флота |
E/02.6
|
6
|
|||
F
|
Оперативное управление технологическим процессом добычи (вылова) водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота на уровне промысловой команды
|
6
|
Оперативное управление службой снабжения и эксплуатации технологических средств добычи (вылова) водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота |
F/01.6
|
6
|
Оперативное управление работой промысловой команды на судах рыбопромыслового флота |
F/02.6
|
6
|
|||
G
|
Оперативное управление технологическим процессом обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота
|
6
|
Оперативное управление работой службы обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота |
G/01.6
|
6
|
Разработка системы мероприятий по повышению эффективности технологических процессов производства высококачественных безопасных продуктов питания из водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота |
G/02.6
|
6
|
|||
H
|
Управление технологическим процессом добычи (вылова) водных биоресурсов рыбодобывающей организации
|
7
|
Координация работы рыбопромысловых судов в составе рыбодобывающей организации |
H/01.7
|
7
|
Организация производственной деятельности рыбодобывающей организации в соответствии со стратегией ее развития добычи (вылова) и обработки биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота |
H/02.7
|
7
|
Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта |
|
Ответственная организация-разработчик |
|
Союз работодателей «Общероссийское агропромышленное объединение работодателей «Агропромышленный союз России», город Москва | |
Первый заместитель председателя Бабурин Александр Иванович | |
Наименования организаций-разработчиков | |
|
Ассоциация «Государственно-кооперативное объединение рыбного хозяйства (Росрыбхоз)», город Москва |
|
Общероссийское отраслевое объединение работодателей рыбной отрасли «Российский союз работодателей-рыбопромышленников», город Москва |
|
Союз рыболовецких колхозов России, город Москва |
|
СПК агропромышленного комплекса, город Москва |
|
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств», город Москва |
|
ФГБУ «Всероссийский научно-исследовательский институт труда» Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации, город Москва |
Совет по профессиональным квалификациям | |
Совет по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса |
Направления обучения
Хотите задать вопрос?
Мы поможем вам сделать верный выбор и проконсультируем по всем условиям обучения и особенностям учебных практик.